2014年08月31日

2年ぶりのバフンウニ

以前も取り上げましたが、6・7・8月限定のバフンウニ!
2年ぶりに食べてきましたよぉ〜!

もう季節が終わっちゃったかと心配して行ったのですが、ちゃんと特別のメニュー表がありました!
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レギュラーサイズは税込4,860円!( ̄◇ ̄;)
やっぱり2年前に比べると、かなりお値段が上がってました。
しかし、季節限定&東京で食すのは困難という立派な理由があるので、即注文しました!

そして登場!塩水バフンウニ丼レギュラーサイズ(お味噌汁•香の物付き)とクーポンでゲットしたウニの佃煮
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濃いオレンジ色が食欲をそそります。
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塩水に漬けてあったので、既に塩味がついてるとのこと。
まずは、わさびをどけて、そのままお食べくださいということで、そのままパクリ!
甘くてトロッとした味わいは、なんともたまりません!
次に醤油にわさびを溶かしてかけてみましたが、醤油とわさびが強すぎて、せっかくのウニの味わいが消されてしまいました。醤油とわさびは控えた方が、バフンウニの味をじっくり楽しめます。

私はここのお味噌汁も好きです。ふのりととろろ昆布の強力タッグが本当に美味しい!お代わりできるのも魅力です。

もう今年は食べられませんが、来年以降の6・7・8月に函館に来たら食べてみてくださいね。
posted by 玉乃ターマ at 18:03| 北海道 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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